Суші-бар "Євразія"

Оцінити належним чином японську кухню можна в суші-барах "Євразія". Інтер'єр закладів виконаний в стилі лаунж.

Кухарі й шеф-кухар приїхали з Пітера і привезли свої стандарти якості, яким навчалися у шефа-японця. У суші-барі готують тільки "холодне". Тут в суші кладуть трохи більше риби, ніж це прийнято в Києві. Тут роли смачні до неможливості, приносять їх настільки швидко, що рис залишається трохи теплуватим. Адже це головна гастрономічна краса будь-яких суші: за правилами, вони повинні бути з'їдені, поки не вивітрилося тепло від рук майстра. Крім того, крім звичайних суші у водоростях, можна спробувати суши в чашечці з огірка - "Каппа Спайс суші". Класичний рол "Дракон макі" тут готують нестандартно, вугром назовні, а "Цукемоно саке" - сашимі з лосося подають з апельсиновим соусом.

Мережа ресторанів і суші-барів "Євразія" відома не тільки своїм різноманітним меню і стабільно високою якістю страв, але і цікавими акціями і спецпропозиціями. Мабуть, найвідоміша акція мережі - "Щасливі години", під час якої при замовленні будь-якої страви з 15.00 до 18.00 відвідувач другу таку ж отримує безкоштовно. Акція в суші-барах діє кожен день.

Фірмові страви: Сашимі макі, Дракон, Тізу дзусі Філадельфія, Мукі Ебі нігірі, Євразія макі, Текке макі