Шалена шкварка

Крутий і дуже колоритний заклад з двома поверхами, їжа дуже ситна, пиво смачне, є можливість обідати на терасі, а також скористатися розетками для підзарядки павербанків. Офіціанти привітні, все уточнюють. Брали борщ по-сумськи та свинячі реберця грильовані з тушкованою капустою, дуже раджу👍 з пива, то дуже сподобалося Лев Темне 🍺

Чекали офіціанта 30 хвилин.
Коли принесли замовлення, а саме окрошку лимон був з волоссям, замінили, потім принесли гірчицю яка була теж з волоссям. В додачу були сирники які принесли між окрошкою та галушками тому замість прийому їжі додатково відганяли мух.
Офіцінтка нахамила: «а ви не думали шо це з вулиці могло принести».
Ні не думали, заклад з кожним днем все паршивіше і паршивіше. Бажаю пошвидше закритись та звільнити гарне місце для гарного закладу з привітним персоналом

Прекрасне автентичне оздоблення. Привітливий персонал та дуже смачна кухня. Рекомендую 100 із 10!

Несмачний Борщ, таке відчуття що його ще вчора зробили. Брав фруктовий чай, на смак як тепла вода з малим привкусом фруктів.
За Атмосферу та обслуговування нічого поганого сказати не можу, файний традиційний український інтерʼєр, ввічливі офіціанти

Син замовив вареники з картоплею. Написано що власного виробництва! Схоже кухарь жидяра, бо вареники принесли без слідів масла і засмаженої цибулі, взагалі ніякої!! Де ви бачили в Україні вареники без засмажки? Я розумію піст, тоді смажать цибулю на олії, а не на салі.
На питання до офіціянтки чому вареники без засмажки - відповіла в нас такий рецепт! Це треш!
До речі тісто на варениках дуже грубе!
Син з'їв лише три кошерних лепеника (варениками це називати не можна) з вісьми! На суху вони стали в поперек стравоходу.

Доволі не поганий, колоритний заклад української кухні, єдине що не сподобався борщ, звичайно все пізнається в порівнянні, наприклад з борщем у ресторані Сажа не зрівниться, по іншому все сподобалось.

Дуже давно не була у цьому місці, думаю зайду на обід) Замовила салат цезар, суп, узвар. Привітний офіціант з короткою стрижкою (імʼя не запамʼятала нажаль, дуже дякую тобі за обслуговування ) , дуже швидко все приніс і був дуже ввічливий. Відразу попросила розрахувати мене карткою . Залишила звісно чайові у розмірі 50 грн готівкою.
Якість їжі звісно змінилася порівняно з попередніми роками в гіршу сторону, але в цілому ок . І ось я розумію що салат не доїм, беру з собою , попросила упакувати і поцікавилась що я винна за упакування, на що мені любʼязно відповіли що нічого).
Мені віддають упаковане замовлення.
І не пройшло хвилини (я навіть не встигла встати з місця , я сиділа біля барної стійки зліва) як дуже голосно почала говорити офіціанту-хлопчику не в приємному тоні панянка (мабуть недоадміністратор чи керівниця, не буду точно стверджувати, жіночка вже доросла але не побачила її обличчя нажаль, бо вона була за чи біля барної стійки ): «5 гривен должны за упаковку брать! Или упаковывать в пакт маечку, они все равно со своими торбами ходят (в мене була спортивна сумка з собою 😂)….
Ну що я в принципі можу сказати… за мову агресора в сфері обслуговування, я в принципі мовчу( особливо після сьогоднішнього прильоту у місті Суми по дитячому садочку) , але так себе поводити з клієнтами та персоналом не є адекватним.
Звісно більше я не зайду в це місце, зі своєю «торбою» тим паче 😅 співчуваю тільки працівникам з таким неадекватним керівництвом
P.s. фото пакета додаю 🤣

Ми стали щасливими, дуже дякуємо за обслуговування, все було на висоті. Красиві молоді офіціанти, смачна їжа - все що треба для чудового відпочинку. Дякуємо!

Почитала відгуки і вирішила, що й мені варто спробувати тут деруни. І була права - смачно!
А ще й атмосферно - піч із живим вогнем додають вайбу

дуже смачно, все дуже гарне, мій фаворит!

У цілому смачно і недорого, але над обслуговуванням можна було б попрацювати хоча б через те, що якісний підхід до клієнта підвищує шанси на більший чек. До прикладу, мене не спитали чи бажаю я до окрошки хліб, чи подати напої першими чи разом зі стравами. В один момент офіціант пробіг мимо і навіть не забрав пусті тарілки. Потім ми ловили його, щоб розрахуватися, бо він нас різко почав ігнорувати. Не спитав чи було смачно, чи бажаємо щось ще.
Я й не скажу, що людей багато було. Ранок, тераса напівпорожня була, а відчуття наче офіціанту вже набрид цей день.

Вітаю!
Неодноразово відвідували заклад «Шкварка» в Бродах)
Неодноразово перебували на весіллях, хрестинах, дня народженнях (декілька років)
Сьогодні вперше коли стикнулись з неймовірно сильно хамовитим та некомпетентним персоналом.
Їжа смачна, але в одній із страв виявили волосся в начинці з сиру та на одному стакані засохлий бруд від залишку якоїсь страви)
Зал повністю був забитий людьми, адже святкувалось 3 бенкети, 3 дня народження.
Атмосфера була класна, музикант грав неймовірно і ми насолоджувались святом, з часом відчули, що в залі стає надто спекотно, всі гості були червоні, адже всі насолоджувались святом та танцювали, підійшовши і спокійно запитавши чи можна ввімкнути кондиціонер принаймі на декілька хвилин, мені з незадоволеним лицем сказали, що ні, вкінці коли вже йшла за свій стіл, сказали, як буде жарко вийдіть на вулицю)Дуже змістовна порада) але вирішили не зациклюватись на цьому та пішли далі насолоджуватись святом, під кінець коли вже всі почали збиратись і ми вже зібрали свої продукти( залишилось 4 гостей), які закінчували трапезу, зіткнулись з тим, що офіціантка, яка була на підпитку, забрала стаканчики, які щойно ж наповнили, принципово й нагло, адже пів столу залишалось з брудною та пустою посудою, яку можна було забрати першим ділом і ми б за цей час вже б вийшли зі залу)
Ми сказали пані офіціанту, шо це виглядало не красиво і що ніде такого обслуговування не зустрічали, адже їх нахабно вирвали майже з рук, повними всунувши туди всі пальці, ми б не хотіли писати скаргу, бо все таки потанцювали ми гарно, закатали очі сказали, шо всерівно розкажуть начальству свою історію, і дали зрозуміти, шо ми вже тут непрохані гості. Адже інші офіціанти почали принципово голосно обговорювати те, які ми наглі і не праві🤡 Одна з них сказала, зараз ще я туди підійду до них. Було відчуття, що ми знаходимось в якомусь цирку.
З незадоволеним обличчям нам таки віддали один стаканчик.
Мабуть дівчині варто припинити випивати на роботі, щоб адекватно сприймати ситуацію.
Ми відчували і так себе не комфортно, що вже затримуємось але виганяти нагло своїх гостей нам було не комфортно, тому все ж таки розраховували на розуміння офіціантів, які ще ж таки прибирали і залишалась не мала частина брудного столу, розійшлись на поганому настрої, вийшовши на вулицю
в спину все ж таки чули обговорення, після закриття дверей теж можна було почути насміхання та матюки, які неслись в нашу сторону🥲 І можна було побачити дівчат, які зрозуміли, шо їх таки було чути і які ніяковіють від того, що їх таки почули.
Тому рішення за вами, якщо хочете зіткнутись з нахабним ставленням до вас від персоналу, який має залишати хороші спогади, а взамін своєю поведінкою портить настрій, то вам сюди)
Ставлю 3 зірки лише за неймовірного музиканта, їжу без волосся та спогади, які зігрівають з спогадами про шкварку без сьогоднішнього вечора)

*Прикріплюю фотографію столу, який залишався на момент коли забрали нахабно стаканчики

Дуже посередній борщ та шашлик.

Про чай взагалі мовчу.... Як можна несмачно заварити чорний чай для мене залишається секретом.

Загальна оцінка 5 балів! Затишне місце на двох поверхах з вуличним майданчиком! Інтер'єр приємний, чистота. Уважне обслуговування. Музика грає неголосно, вітчизняна. Очікування замовлення 15 хв. Ціни, як для центру міста, я б сказав невисокі. Щодо замовлених блюд, то тут по простому добре, якогось Wow-ефекту не відбулось. Не сподобалась кількість сметани до дерунів, одної чайної ложки ледь вистачило на один з чотирьох. Цей ресторан запам'ятався, як місце, де можна вгамувати голод, у приємній атмосфері, за прийнятні гроші.

Дуже сподобався заклад — смачна їжа, приємна атмосфера та хороший сервіс. Окремо хочеться відзначити офіціантку в окулярах: дуже ввічлива, уважна та привітна. Допомогла з вибором страв, усе подали швидко й з посмішкою. Саме завдяки такому обслуговуванню хочеться повертатися ще раз. Дякуємо за гарну роботу!