Forest

Чудовий заклад зі смачною їжею, привітні офіціанти та особливо привітний бармен. Також є співачка, яка своїм мелодійним голосом прикрасить ваш вечір. Є й літня площадка, де можна подихати свіжим повітрям. Смачно, атмосферно.

Не рекомендую відвідувати цей заклад із маленькими дітьми.

Ставлення до гостей просто обурливе. Ми прийшли, коли дитина нарешті заснула на руках, але вже за кілька хвилин, коли хотіли здійснити замовлення, нас попросили звільнити столик, бо вони проводять «захід» і перейти на повністю закриту терасу, де стояла нестерпна духота, особливо при температурі +37°C. Якщо ви знаєте про заплановані заходи, попереджайте про це ще при зустрічі, це збереже і Ваш час і Наш. У результаті нам довелося поїхати, так і не зробивши замовлення. Найцікавіше, що щойно ми висловили своє обурення й сіли в машину, терасу одразу відкрили. Таке ставлення до гостей, особливо до сімей із маленькими дітьми, є абсолютно неприйнятним. Не рекомендую.

Ресторан — це не лише про їжу. Це насамперед про сервіс, повагу до гостей та атмосферу.

Доповнюю відгук 6.12.25
Нас пригощав Артем , дякую за гостинність, швидку подачу та доброзичливість. Все було чудово 👌
Нарешті я знайшла заклад в Черкасах, де мені смачно по-обіді та по-вечеряти, впевнена що і снідати. З душею кожне блюдо ..любов до кожної страви. Нас пригощала офіціант Олена , вихована , ввічлива , дуже уважна дівчина- професіонал своєї справи. Ось таким має бути офіціант, він є, і його нема в полі зору. Але присутність 💯 Найвища моя оцінка , дякую ! По інтерʼєру : є літня тераса , там дуже затишно , але сьогодні жарко , на другому поверсі ідеально все : інтерʼєр, меблі, вихованість і прохолода.
По їжі: знайшла борщ , де зайві слова , тільки звуки .. мммм.. Стейк 7 перців- це ідеально приготовлене мʼясо . Дякую , я повернусь !

Жахливе місце, як ви ще не закрились з таким відношенням до бізнесу ? Їжа не смачна і дуже дорога. Адміністратор Олена взагалі веде себе наче вона там хазяйка. Просили щоб зробили зауваження людям за сусіднім столиком із айкосом, то судячи зі всього це біли знайомі Олена тому їм ніхто нічого не сказав, а мені нюхати таке не можна бо я вагітна. Огидне місце з огидним сервісом ось все що можу сказати.

Нещодавно ми проводили важливу подію в цьому ресторані, і я хочу висловити щиру подяку за бездоганну організацію. Все було на найвищому рівні: від чудової атмосфери та смачної кухні до ідеального обслуговування.

Особливо хочеться відзначити та подякувати офіціантці —Валерії. Її професіоналізм, уважність та привітність зробили наш вечір по-справжньому незабутнім. Вона була завжди поруч, передбачала наші побажання і виконувала свою роботу з неймовірною легкістю та щирою посмішкою. Її турбота створила відчуття комфорту, завдяки чому ми могли повністю насолодитися святом.

Це рідкісний випадок, коли якість обслуговування перевершує всі очікування. Ми обов'язково повернемося і будемо рекомендувати ваш заклад друзям для будь-яких подій. Дякуємо!

Святкували весілля в ресторані і залишились дуже задоволені. Персонал був дуже уважний, допомагали з усім, навіть з прикрашанням. Їжа була дуже смачна, що відмітили всі гості. Атмосфера свята була на висоті і цьому теж сприяв персонал. Однозначно рекомендую

Кіндзмараулі тут топ😻 окреме дякую офіціанту Катерині: дуже професійна і клієнтоорієнтована🌸

Чудова кухня і чудове обслуговування!
Особлива вдячність офіціанту Андрію за уважність, професіоналізм та відношення до гостей!

Моя душа у Форесті відпочиває і атмосфера радує.
Адміністратор завжди зустрічає, привітний та уважний персонал, мотиви живої природи (чого тільки варте панно з живого моху?!), також цей ресторан вражає презентацією страв - пелюстки, поп-корн, подача на дерев'яних дощечках чи металевих підставках. Також оригінальна подача котлети по-київськи.
Скільки разів брали скумбрію з сулугуні - це неймовірно смачно. Люблю приготовані тут ребра із неперевершеним, як на мене, соусом. Наполеон дійсно смачний, чізкейк теж припав до смаку, хоча й недешевий він. Цікавою є ідея "дошка дсертів": коли у вас розбігаються очі, які ж смаколики обрати, то можна замовити дошку десертів з мініпорціями кількох видів тістечок за помірною ціною. Салат з рукколою, качкою та рушею вперше вразив, замовили наступного разу - уже соус не такий.

Час від часу відбуваються зміни. З'явився літній майданчик, регулярно проводять розважальні заходи для малечі, є кіновечори. Змінилося й меню. Деяких страв, якіми любили, уже немає. Це засмучує. Раніше в меню була велика порція рульки зі свининою за доступною ціною. Зараз чомусь з меню прибрали.

Вареники, які нахвалювала мені подружка, не сподобалися. Презентація цікава, на фото видно оригінальну кольорову подачу сметани.
Жульєн (якщо не помиляюся, зараз його немає в меню) взагалі не вразив, були навіть не всі інгридієнти жульену.
Кролик тушкований у вершковому соусі з інжиром не вразив, у м′яса не було особливого смаку, та й траплялися дрібненькі кісточки, які потрапляли на зуб.
Останні місяці не відвудували цей заклад, але в мережі пишуть, що "спаскудився".

Для мене Форест - це заклад, якому, мабуть, зможу пробачити все. Одного разу трапився інцидент. Вирішили замовити качину грудку з вишневим соусом на овочевому рататуї. Спокусливо, чи не так? Під час замовлення офіціантка сказала: "Нужно будет подождать 20 минут, пока грудку приготовят". Сиділи ми того дня на терасі і фактор часу нас не дуже хвилював. Пройшло навіть більше 20 хв. Ми собі нафантазували смачнющий шматок грудки, ніжне м'ясо... Приносять нарізану, як зараз модно казати, слайсами грудку і її так мало, як кіт наплакав. Ну то наші проблеми, що ми нафантазували. Скуштуємо. А грудка холодна й обвітрена. Погукали офіціантку, вона адміністратора і ми без скандалу так і сказали: "Ви ж бачите, що вона встигла обвітритися та ще й холодна, а нам сказали, що її будуть готувати". Адміністратор не пояснювала, як це могло статися (та цьому немає жодного логічного пояснення!), вибачилася, сказала ппочекати ще 20 хв, страву приготують заново. Принесли якийсь комплімент від шефа. Минуло 20 хв, адміністатор вибачилася, що не встигають, але за цю страву нам не потрібно буде платити. Вибачення прийнято. Ми трохи засмутилися, що найдостойніший на нашу думку заклад припустився такої помилки, проте адміністрація продемонструвала вміння вирішувати конфліктін ситуації.

Заклад рекомендую, все чудово, страви смачні, обслуговування на високому рівні, Катерині дякую за обслуговування)))))

Гарний ресторан зі смачною їжею,чудовим видом на парк та професійним обслуговуванням. Окрема подяка офіціанту Артемові.

1) Вітелло тоннато - смачно. Куштував також у Мануфактура М'яса то там була кірзова підошва замість м'яса і не смачний соус. Тут чудова страва виявилась.
2) Шефський паштет-сет - смачні. Подавались з 4 шматками підсмаженого м'якого в середині і хрусткого ззовні хліба, пізніше спитали чи потрібно ще принести хліба.
3) Шашлик зі свинини - чудовий. Нічого незвичайного, смачний і м'який.
4) Салат з качиним філе, персиком та трюфельним дрессінгом - доволі смачно. Смачна качка, заправка і овочі.
5) Кебаб з трьох видів м'яса - смачно, але краще взяти шашлик.
6) Наполеон (Classic recipe, but better. We cook it with vanilla custard) - повна хрінь, крем не заварний, а якийсь білий схожий на збиті вершки, що продають у металевих пляшках під тиском. Можна поставити 1 з 10 так як на смак не жахливо, але це не наполеон.
Пишуть, що класичний рецепт, а далі, що готують з ванільним кремом.
7) Лимонади - нормальні з якиймсь листком, схожим на кукурудзу, не зрозуміло для чого. На кухні його поклали щоб я його дістав і викинув.
Окремо хочу подякувати, що тут не ріжуть трубочки для лимонаду навпіл як в Soya :D
Обслуговування хороше. Відвідували в неділю в 14:00 тому було тихо і майже без людей.

Все сподобалось, дуже смачно. Ми відвідували заклад в обідній час, музику не пригадую, але точно не російська, це я б помітила) дуже сподобалась подача реберець, грибний суп смачний, офіціант приязний. Атмосфера та дизайн закладу супер)

Якщо і м'ясо ,то тільки в @forestcherkassy
Стейк неперевершений і на двох з головою !
Овочі та сир смачні ,але перші були трохи пересушені.
Коктейлі - мега правильні та вишукані (особливо мій- Чорний сауер)
Фондан з морозивом та карамелю - маніфік !

Дуже смачно, але дуже дивне відношення до музики. Макса Барського, який має дуже багато російських пісень і виступав після 2014 року в росії - вмикати норм. А Курган і агрегат, які не мають ЖОДНОЇ російської пісня - вмикати не можна, бо там суржик, хтось може зняти на відео і викласти в інтернет. Я в шоці))
Заклад для пенсіонерів. Мабуть, вперше і востаннє ми у вас шось святкуємо🥲

Офіціант Валерія - дуже крута❤️