Ресторація Дім Трибеля

Під час своєї подорожі до Житомира я відвідала вже кілька закладів, і саме цей залишив найтепліші враження. Тут відчувається затишок, щира турбота про гостей і любов до своєї справи ще з перших хвилин.

Приємне та уважне обслуговування, швидка подача страв, смачна кухня й атмосфера, в якій хочеться залишитися довше. Окремо хочу відзначити, що я надаю перевагу вегетаріанським стравам, і мені було легко знайти в меню смачний та повноцінний обід.

Сподобалися інтер’єр та увага до деталей — усе виглядає стильно, гармонійно й водночас дуже по-домашньому. Після обіду залишилося саме те відчуття, заради якого хочеться повертатися: ситість, комфорт і гарний настрій.

Дякую команді закладу за чудовий досвід. Для мене це стало одним із найприємніших вражень від Житомира. ❤️

Красива літня тераса з видом прямо на центр, це раз. Інтер'єр і екстер'єр самого закладу (перше враження, схоже на теплицю) теж насправді добре виглядає, як мінімум цікаво. Їжа окей, коктейлі теж норм. Але. Якщо порівнювати (я маю на увазі за якістю і смаком, як їжі, так і алкоголю) є принаймні такі ж, а то й кращі. Не вау в цьому контексті. Це, звичайно, компенсує інтер'єр і розташування. Загалом, як для туриста, відвідати цей заклад хоча б раз однозначно варто.

Затишний ресторан в серці міста на пішохідній вулиці, найвідоміший серед закладів харчування. Через це досить людно, на вихідні чи свята бажано заздалегідь замовляти столик. Великий вибір страв, є авторські блюда. Замовляла камамбер у клярі і авторський Наполеон - все сподобалось, дуже смачно. Швидка подача, уважні офіціанти, приємна атмосфера. Заклад сподобався.

І так, почнемо з простого – візуальна складова. Атмосфера причудова: приглушене тепле світло, добре підібраний плей лист з піснями жанру Chill Pop та Chill-out. Меблі в реєстрації чисті, на диво навіть тканинні крісла. Великим плюсом також є чистота у вбиральні: пахнє свіжо, джерело чисте, й в жіночій кімнаті навіть були засоби гігієни (розумію що це базовий мінімум в сучасних закладах, але бачила не в багатьох). Що до мінусів – туалетний папір... Або його відсутність; це були порізані вручну серветки для рук, й запхані в доволі не зручний дозатор. Сама якість паперу нагадує пергамент – слизький та сильно дряпає шкіру. Також певне здивування було спричинене невеличкою дитячою кімнатою зі складними стінами в кінці зали. Напевно це зручно, коли приходиш з дітьми? ВЕЛИКИМ мінусом для мене було те що офіціанти спілкувалися російською.
Стосовно їжі:
Я замовляла фалафель – я отримала фалафель. Страву очікувати довелося не довго. Самі кульки були хрусткими й це неабияк мені подобається. Що в пюрє з нуту, що в підложці з хумусу відчувався ідеальний баланс спецій. Окреме місце в моєму серці зайняла томатна сальса – натуральний свіжий смак й приємна текстура. Й на завершення – ніжна піта.
Мої коліжанки замовляли трохи інше: Бургер тортилья та Бургер яловичий. З їх слів – не дуже. Яловича котлета була занадто суха й жорстка, булка сильно розмокла. А в замовленні в лаваші шарів з лавашу було забагато, картопляний гарнір ніякий – сира, без спецій, навіть не солена... Лише злегка підсмажена на грилі. Якось так 🌿

(Про каву багато не скажу – середньостатистичний флет вайт).

Завжди чула хороші відгуки про цей рестобар від друзів. Приїхала моя подруга з Німеччини і я вирішила разом з нею сходити туди та відпочити. Ми замовили 2 коктейля і один салат з креветками. Сказали, що салат принесуть за 15-20 хвилин, а принесли за хвилин 7. Я повністю розчарувалась у цьому закладі тому що, сир твердий дійсно був твердий та дуже черствий, під гарними зеленим листя салату лежали не свіжі, про грінки мовчу, відчувалось що лежали у вологому приміщенні й були ніякі по смаку, креветки явно були розігріті у мікрохвильовій печі.
Я 2 роки працювала в цій сфері, і знаю що кажу.
Обслуговування хороше, дівчинка була дуже привітна та мила🫶🏿

Цікавий заклад в центрі міста.
Були в Житомирі проїздом, вирішили завітати, пані керуюча провела нам детальну екскурсію та ближче познайомила з історією та особливостями закладу, за що велике спасибі! Атмосфера приємна, особливо сподобалась крита тераса. Персонал привітний, дякуємо!

Шашшука в "Дім Трибелі" – це справжнє кулінарне відкриття. Вона вражає насиченим смаком та ароматом, що досягається завдяки свіжим інгредієнтам. Кожен шматочок приносить справжнє гастрономічне задоволення. Рекомендую скуштувати цю страву всім поціновувачам якісної кухні. Це місце, куди хочеться повертатися знову і знову.

Дуже цікавий атмосферний заклад. З вишуканою кухнею з нотками Житомира та Бердичева ;-) нагадує ресторації Одеси Львова та Київськи Кожумʼяки, раджу спробувати «Фалофель на хумусе» та запивати келихом Charlie Lambrusco…

В закладі , який позиціонує себе як ресторан, просто от слова зовсім, не мало статись те, що відбулось 08.08.26 на свЯткуванні ювілею весілля. А сталось те, що святковий торт, який повинен був бути подарунком гостей ювілярам, ЗНИК! Гості привезли замовний торт з Києва і заздалегідь домовились із закладом, що привезуть торт, заклад надав місце у холодильнику і казав не хвилюватись, все буде гаразд. Але сталося зовсім не те, що планувалося. За 2 години до банкету із закладу зателефонували і розказали якусь байку про те, що хтось щось переплутав і наш торт хтось зʼїв. Його подали на інший банкет. В це можна повірити? Я вважаю, що ні! Замовники іншого банкету хіба на знали який десерт вони замовляли і що їм подали офіціанти? Тому, в цю історію важко повірити. Людина, що привезла торт у заклад, добилася компенсації за торт. Але, жодного вибачення від адміністрації закладу, не було надано ювілярам, яки були замовникам банкету і яким заклад зіпсував свято!!! Тому, поведінка адміністрації закладу це - повне ДНО! І якими б ні були смачні страви, якщо трапляється така ситуація, імідж закладу псується назавжди. Тому, якщо цей допис буде читати власник закладу, зверніть увагу на те, що повинен був зробити і чого зовсім не зробив адміністратор закладу в цей прикрий ситуації!!!

Все дуже смачно, затишний заклад. Швидке обслуговування, усі привітливі та уважні.

Чудове розташування, атмосфера, обслуговування.
Замовили яловичі щоки, різото з креветками, батат фрі, хумус та крембрюле. Все дуже смачно.
Повернемось ще.

Дуже атмосферний заклад у Житомирі, куди хочеться повертатися знову і знову 💛 Інтер’єр стильний та затишний, приємно проводити час як у залі, так і на терасі у теплу пору року. Легкий джаз створює особливий настрій і допомагає розслабитися після насиченого дня 🎷

Кухня цікава — відчувається авторський підхід, страви не схожі на типовий масмаркет, окремо хочеться відзначити соуси та коктейлі 🍸 Ціни приємно дивують: у порівнянні зі столичними закладами тут досить доступно. Для гостей з дітьми є ігрова кімната з прозорими стінами — зручно спостерігати за дитиною, не відволікаючись від відпочинку 👨‍👩‍👧

Персонал привітний і відкритий, спілкування живе та невимушене — відчувається щире бажання зробити перебування гостей комфортним 😊 Загалом заклад залишає дуже позитивне враження, хоча інколи трапляються незначні нюанси зі швидкістю подачі страв або окремими позиціями меню. Водночас є всі підстави вважати його одним із найкращих у місті.

Чудовий варіант як для сімейного відпочинку, так і для зустрічей із друзями — затишно, смачно й душевно ✨

Сьогодні скуштувала страву з качкою — це просто любов з першої веделки 😍
Ніжне м’ясо, ідеальне поєднання смаків, усе настільки вдало приготовлено, що буквально тане в роті. Дуже атмосферний заклад і справді смачна кухня, куди хочеться повернутися ще не раз.
Дякую за гастрономічне задоволення ❤️

На жаль, сервіс розчарував. Склалося враження, що до гостей ставляться по-різному. Коли ми прийшли, всім новим відвідувачам одразу приносили воду, а про нас просто забули. Крім того, ми замовили коктейлі першими, але їх винесли іншим столикам, які прийшли одночасно з нами та зробили замовлення пізніше. Такі моменти дуже псують загальне враження. Сподіваюся, заклад зверне увагу на якість обслуговування та однакове ставлення до всіх гостей.

Заїхали в місто всього день, але двічі за цей день зайшли саме сюди, бо так вже сподобались кухня та обслуговування! Коктейлі також на високому рівні, а вибір такий, що очі розбігаються.