Хряк - дім м'яса та пива

Усі страви були смачними, подача гарна, а інтер’єр стильний і затишний. Видно, що заклад дбає про якість кухні та атмосферу. Єдине, що трохи зіпсувало враження, — невелика затримка в обслуговуванні. Проте це не перекреслило позитивних емоцій від візиту. Із задоволенням завітаємо ще раз!

Було дуже смачно, дякую
Приємна атмосфера, красиві декорації
- чекали на сніданок 40 хвилин

До 12.00 нічого крім сніданків замовити не можна. Пили каву і чекали пів години щоб замовити борщ, але очікування він не виправдав (((

Гарний та автентичний заклад зі смачною їжею та достойним вибором страв.

На жаль як і всюди постає питання обслуговування. Запитання про виніс страв "по готовності" суперечить ресторанному етикету, адже компанія за столом має їсти одночасно. До того ж відповіді гостя ігноруються: після озвученого побажання подати страви разом, офіціант перед десертом на автоматі знову запитав те саме :)

На жаль, заклад розчарував, хоча раніше був найулюбленішим в місті.

Їжа. Рібай був нормальним (просто нормальним, а не смачнющим як раніше), філе міньйон їсти було неможливо - скоринка була жахливо гірка, ніколи раніше такого не було, ніби готували на дуже брудній сковороді. Картопля на смак ніби приготували її мінімум вчора і просто розігріли перед подачею. Із смачного - лимонад і фондан. Але ж йшли саме за смачним м'ясом, а не десертом.

Атмосфера. Дуже чутно спілкування співробітників на кухні, буквально кожне слово - що псує атмосферу закладу.

Обслуговування. М'ясо, яке готується 10 хвилин, несли майже годину. Десерти - 40 хвилин. Це дуже довго, при тому що зала була порожня - 2 зайняті столики, де люди вже їли, коли ми прийшли, тобто їх замовлення вже були готові. Офіціанти цікавляться "чи все сподобалось" абсолютно формально, оскільки, після відповіді "ні", ніхто нічого уточнювати не став.

Висновок на майбутнє - за фонданом повернутись можна, він, дійсно, смачний. Але м'ясо тут замовляти не варто, не відповідає його вартості взагалі.

Дегустували м'ясце і стейк тунця. Їжа смачна, як і раніше(до тривалого зактриття) Офіціантка дуже уважна цікавилася, як страви, по готовності, м'якості. Лишилися задоволені вечерею

Були в ресторані «Хряк» у Чернігові, сиділи на веранді. На жаль, там було досить прохолодно, що зіпсувало загальне враження.

Обслуговування також не порадувало: офіціантка була непривітна, за весь час не підійшла прибрати використані серветки, не поцікавилась, чи все у нас добре і чи бажаємо ще щось замовити.

Зі страв: шия хряка була дійсно смачна — тут без зауважень. А от каре телятини — розчарування: м’ясо недоготовлене, жорстке, зовсім не солене і не перчене. Так, спеції можна додати самому, але все ж очікуєш базового смаку від кухні.

Аджика, яка подавалась до м’яса, була надто гостра — на мій смак, краще б це був якийсь нейтральний соус, а таку аджику логічніше пропонувати окремо, за бажанням.

Брали ще італійську солонину — тут без сюрпризів: не висока кухня, але й зіпсувати таку страву складно.

Окремо хочеться зазначити, що ціни на страви виглядають завищеними як для такого рівня сервісу та якості приготування.

Загалом, є вдалі позиції в меню, але сервіс, ціноутворення і деякі страви потребують доопрацювання.

Прийшли в ресторан вперше спеціально заради смаженого мозку. Офіціант повідомив, що його немає. Добре, вирішили замовити тартар з яловичини — замовлення прийняли, але згодом виявилось, що і його теж немає.

Замовили вушка — ура, вони хоча б є. Принесли воду, але вона мала чіткий запах диму, пити її було неприємно. Вушка чекали 40 хвилин, і це при тому, що смак… ну, вибачте, але навіть у Сільпо вони мають хоч якийсь смак. Тут — повне розчарування.

Перший візит залишив дуже негативне враження: відсутність позицій з меню, погана комунікація та слабка якість страв. Очікування були значно вищі.

Дуже раді, що «Хряк» знову відкрився! Обожнюю цей заклад -сервіс і якість тут на найвищому рівні. Нас обслуговував офіціант Антон, і хочеться окремо відзначити, наскільки він уважний, швидкий і з чудовим почуттям гумору. 🤌🏻😍

Щиро дякуємо, обожнюємо вас і обов’язково прийдемо ще ❤️

Це місце приємно здивувало з першого ж візиту. Атмосфера в ресторані дуже затишна, інтер’єр продуманий до деталей, а музика ненав’язлива й створює чудовий настрій. Персонал привітний та уважний — офіціанти швидко реагують і завжди готові допомогти з вибором страв.

Що стосується кухні — це окреме задоволення. Страви подаються красиво, порції достатньо великі, а смак дійсно на високому рівні. Особливо сподобалося, що використовуються свіжі інгредієнти, і це відчувається в кожному блюді.

Час очікування був мінімальний, навіть при повній залі. Також приємно вразило співвідношення ціни та якості — ціни цілком виправдані.

Однозначно рекомендую цей ресторан для зустрічей із друзями, сімейних вечерь або навіть особливих подій. Обов’язково повернуся ще раз!

19.05.26. Був в вечері. Ресторан справив гарне враження. Свинячі реберця дуже сподобались. Звернув увагу на офіціантів, враження приємне, дівчата ходять граційно та водночас чітко, та вишкілено. Заклад справив я гастрономічне так і естетичне задоволення. Столик обслуговувала Стельмах Софія їй за 5 балів із 5. Заклад теж отримує 5 балів.

Раніше дуже подобалася атмосфера цього ресторану — затишна, спокійна, з відчуттям сімейного тепла. Останнім часом заклад дещо змінився: атмосфера стала більш орієнтованою на інший формат. На жаль, якість страв теж вже не справляє такого враження, як раніше. Сподіваюся, ресторан ще повернеться до того рівня, за який його колись полюбили.

Вже не вперше переконуюсь, що це найгірший заклад в Чернігові, обслуговування на найнижчому рівні хоч і позиціонують себе як кращі!!! Замовила столик на 12.00 по телефону і по телефону в 11.55 попросила приготувати сніданок, на що мені відповіли, що вже пізно! По приїзду нас посадили за столик і протягом 15 хвилин до нас ніхто не підійшов з офіціантів( які розгулювали по залу і не реагували на наші виклики) навіть води не запропонували не то що замовлення прийняти!! Не рекомендую однозначно!!!!

Дуже розчарована,бронювали столик їхали на сніданок .Дівчина просто показала столик,розвернулась і пішла(але ми були готові одразу зробити замовлення).Кликали офіціанта,на скільки це можливо було,у відповідь ігнорування,таке враження що навмисно.😔

Смачна їжа, чудова атмосфера, але обслуговування…
Ніби, дівчата проходили курс у представників брокард
Ставити посуд на сміття, і не прибирати брудні тарілки одразу - гаразд, можливо, справді непомітили
Принести стейк, сказати, ми маємо разом перевірити просмажку, і після відповіді про те, що якщо щось буде не так ми звернемось, ще раз, агресивно проговорити про те що ні, ви маєте різати його прямо зараз….
Так, я розумію, що тут є логіка і сенс, але, те, як це було подано, це викликає відчуття примусу і агресіі
Після зауваження про сміття, брудні тарілки та відсутність серветок, офіціант була «дуже привітливою» настільки, що аж не попрощалась))

Розумію, як складно знайти у наш час працівників, але дуже прикро, коли такий заклад і таку атмосферу псують ось так..